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SBS TV 프로그램 '생활의 달인'은 다양한 분야에서 특별한 능력을 가진 사람들을 소개하는 프로그램입니다.  이번 10월 21일 생활의달인 빵의 전쟁 에서는 대전 & 천안 빵 달인 1탄이 소개가 됩니다 생활의달인 대전 소금식빵 마들렌 튀김소보로 부추빵 소금빵 올리브 포카치아 바게트 치아바타 자세한 정보 확인 하시기 바랍니다 

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정말 인기가 많은 곳이라고 하는데요아래에서 주문 정보 확인 하시기 바랍니다 이번 생활의달인 빵의 전쟁 에서는 대전 & 천안 빵 달인 1탄이 소개가 됩니다

대전과 천안은 최근 ‘빵잼 도시’로 불리며 각광받고 있는 충청권의 대표적인 빵 도시입니다. 특히 대전은 오래전부터 다양한 빵집들이 자리 잡고 있으며, 그 명성은 전국적으로 알려져 있습니다. 그리고 천안은 신흥 빵지로 떠오르고 있습니다. 이번 특집에서는 대전과 천안의 빵집들을 집중 조명하여, 숨은 달인부터 대표 주자까지 모두 만나볼 수 있습니다. 1탄은 대전의 빵집들에 초점을 맞추며, 빵을 사랑하는 이들에게 새로운 맛과 재미를 선사합니다.

대전에서 가장 유명한 빵집 중 하나로 꼽히는 ‘ㅅ’ 빵집은 대전 빵지순례의 첫 번째 코스입니다. 이 빵집은 대전 시민들뿐만 아니라 전국에서 빵을 사랑하는 이들이 몰려드는 명소로, 주말에는 두 시간을 기다려야 할 만큼 인기가 높습니다. 대표 메뉴는 튀김 소보로와 부추빵으로, 이 빵들의 독특한 식감과 맛은 한 번 맛보면 잊기 어려울 정도입니다. 튀김 소보로는 바삭하면서도 달콤한 겉면과 부드러운 속이 조화를 이루며, 부추빵은 담백한 부추의 맛과 폭신한 빵의 조화가 일품입니다. 이곳은 그 명성에 걸맞게 많은 사람들이 다시 찾는 단골 빵집으로 자리 잡았습니다.

하지만 최근 대전에서 새로운 바람이 불고 있습니다. 대전에서 열린 빵 축제에서 방문객 선호도 1위를 기록한 ‘ㅁ’ 빵집이 그 주인공입니다. 이 빵집은 무려 14만 명의 방문객들이 먹어보고 가장 맛있다고 손꼽은 곳으로, 소금 식빵과 마들렌이 대표 메뉴입니다. 소금 식빵은 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 특징이며, 마들렌은 달인의 정성이 담긴 버터 풍미가 입안 가득 퍼지는 매력적인 맛을 자랑합니다. 이 빵집의 인기는 꾸준히 이어지고 있으며, 새로운 빵집 트렌드를 이끌고 있다는 평가를 받고 있습니다.

또 다른 빵 축제에서 방문객 선호도 2위를 기록한 곳은 ‘ㅋ’ 빵집입니다. 이곳의 대표 메뉴는 소금빵으로, 기본 소금빵뿐만 아니라 우유 크림, 황치즈, 바질토마토 소금빵 등 다양한 변형 메뉴들이 젊은 층, 특히 MZ세대의 마음을 사로잡았습니다. 고소하면서도 짭조름한 소금빵의 기본적인 맛에 다양한 재료들이 더해져 새로운 맛을 창출하고, 빵을 좋아하는 사람들에게 폭넓은 선택지를 제공합니다. 이 빵집은 SNS를 통해 입소문이 퍼지며 대전의 또 다른 명소로 자리매김했습니다.

대전을 대표하는 빵집 중 하나로, 전 세계적으로 유명한 빵 대회들에서 수차례 입상하며 그 실력을 인정받은 김민철 셰프의 빵집도 빼놓을 수 없습니다. 이곳은 폭우가 쏟아지는 날에도 오픈런이 이어지는 곳으로, 그만큼 빵을 사랑하는 이들의 열정이 대단한 장소입니다. 대표 메뉴는 올리브 포카치아로, 바삭한 외피와 촉촉한 속살이 환상적인 조화를 이룹니다. 김민철 셰프의 뛰어난 기술력과 맛에 대한 섬세함이 빵 하나하나에 녹아 있어, 단순한 식사가 아닌 하나의 예술 작품처럼 여겨집니다.

마지막으로 소개할 대전의 빵집은 ‘ㅂ’ 빵집으로, 이곳은 식사 빵으로 유명합니다. 특히 바게트와 치아바타가 주목받고 있으며, 유럽에서 먹었던 바게트와 흡사한 맛이라는 평가를 받고 있습니다. 단골들은 이곳의 바게트가 유럽 여행에서 먹었던 빵과 견줄 수 있을 만큼 뛰어나다고 입을 모읍니다. 바삭한 식감과 고소한 풍미가 살아있는 이곳의 바게트와 치아바타는, 매일 신선한 재료로 정성껏 구워져 손님들에게 제공됩니다.

다음 주에는 대전과 천안의 빵집 특집 2탄이 이어집니다. 이번에는 대전과 천안의 또 다른 숨은 달인들을 만날 수 있는 기회입니다. 오키나와 카스테라, 쌀과 호두만으로 만든 의문의 까만 빵, 그리고 포르투갈에서 온 외국인 셰프가 선보이는 특별한 빵들이 소개될 예정입니다. 대전과 천안, 두 도시가 벌이는 빵의 전쟁 속에서 과연 최고의 달인은 누가 될까요?

이처럼 대전과 천안은 빵 하나로 경쟁을 벌이고 있는 도시들로, 각각의 개성과 매력을 가진 다양한 빵집들이 존재합니다. 대전의 전통 있는 빵집들과 신흥 강자들이 함께 어우러져 새로운 빵 문화를 만들어가고 있으며, 천안 또한 신흥 빵지로서 그 입지를 넓혀가고 있습니다. 빵을 좋아하는 사람들에게는 이 두 도시는 꼭 한 번 방문해봐야 할 빵의 성지라고 할 수 있습니다.생활의달인 대전 소금식빵 마들렌 튀김소보로 부추빵 소금빵 올리브 포카치아 바게트 치아바타 주문하는곳

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빵의 전쟁 – 대전 & 천안 빵 달인 1탄
 
<몽심>
대전 서구 원도안로241번길 24-13 1층
황미정 (女 / 29세 / 경력 7년)
이미정 (女 / 29세 / 경력 7년)
 
<콜드버터베이크샵>
대전 중구 중앙로112번길 37 1층 일부 1호
전소현 (女 / 29세 / 경력 9년)
 
<콜마르브레드>
대전 유성구 죽동로297번길 12
김민철 (男 / 49세 / 경력 30년)

 <베이크오프>
대전 서구 관저동로 37-8 1층
 
<성심당>
대전 중구 대종로480번길 15

 <윕스퀘어>
대전 유성구 갑천로 361-17 윕스퀘어 5층
홍성대 (男 / 38세 / 경력 13년)
김정희 (女 / 28세 / 경력 10년)